Накопительные емкости предназначены для подготовки, подогрева/охлаждения до заданной температуры и кратковременного хранения сырья (сиропы, патока, молоко, фруктоза, пищевые смеси).
По желания заказчика бак можно оснащать системой тензометрии, для возможности учета и дозирования.
Накопительный бак производится в виде вертикальной или горизонтальной цилиндрической емкости. Может быть доукомплектован рубашкой теплоносителя, термоизоляцией, термодатчиком, датчиком перелива.